Mistro affettatrice GS 220 Special lama 220 rossa o a scelta

Affettatrice Mistro costruita in Italia, con struttura in pressofusione di alluminio, garantisce un taglio uguale ai modelli professionali usati dai salumieri, con piatto proteggi lama e carrello, dove vengono appoggiati i salumi per affettarli, smontabili molto facilmente per la pulizia e l’igiene.
Possibilità̀ di personalizzare l’affettatrice verniciandola del colore desiderato, la rossa, come da foto è quasi sempre disponibile. La vernice colorata è protetta da un secondo strato trasparente superiore. Perfezionamento della macchina con un decoro fatto a mano sul basamento e sulla cappotta dell’affilatoio, con pomelli piedini e manopola per la regolazione dello spessore voluto dell’alimento da tagliare.
In foto l’esempio sempre di un’elegante affettatrice GS 220 Special rossa verniciata, dalla tabella di colori che vedete potete scegliere il colore, indicando il codice al momento dell’acquisto nelle note, i tempi di consegna sono intorno ai 20/30 giorni.
Tutti i movimenti meccanici hanno supporti adatti a mantenere nel tempo un movimento fluido, potrete degustare salumi tagliati al momento senza che subiscano surriscaldamenti nel momento del taglio mantenendo così il sapore reale.
Con l’affettatrice si possono tagliare anche le verdure per esempio il cavolo cappuccio ottenendo l’effetto julienne detto anche alla “filangè”, oppure le melanzane con fette dello stesso spessore, così potete ottenere una parmigiana perfetta e gustosa e anche il formaggio ma un consiglio: dopo averlo tagliato pulite accuratamente il taglio della lama, magari affettando un pezzo di pane affinché il formaggio non si secchi, altrimenti quando tornerete ad affettare avrete un pessimo risultato, vedendo le fette prese dalla lama e portate all’interno della stessa. L’affettatrice è dotata dell’attrezzo per affilare la lama (leggere bene le istruzioni), posto nella parte superiore della lama che vi permette, quando necessario, di ravvivare il taglio.
Lama diametro 220 mm
Motore 220 v – 154 w effettivi
Spessore massimo di taglio 14 mm
Misura d’ingombro minimo per l’utilizzo profondità 450 mm larghezza 400 mm altezza 370 mm
Peso netto 13 kg
Misure imballo 47x40x37 cm
Peso lordo 14,5 kg
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